Sendviče s vajíčkovou pomazánkou

Ingredience 8 vajec natvrdo, nakrájených nahrubo 5–6 lžic majonézy 2 lžičky dijonské hořčice 2 lžíce řeřichy nebo vojtěšky sůl a čerstvě mletý pepř bílý chléb k podávání  Příprava jídla 1 Vejce smíchejte s majonézou a hořčicí, dochuťte solí a pepřem a nakonec jemně vmíchejte bylinky. 2 Pomazánku namažte na krajíčky chleba, přiklopte dalšími krajíčky a ze sendvičů nakrájejte kostky.

Rýžová polévka s rybou a zázvorem

Ingredience 100g vařené rýže basmati 1 celý pražman, mořský vlk nebo jiná cca 250g mořská ryba, podle potřeby zbavená šupin a vnitřností, rozdělená na filety a kostru (viz Něco navíc) 1 lžíce rostlinného oleje mořská sůl a čerstvě mletý pepř špetka cukru 1 lžíce rybí omáčky cca 6cm kousek čerstvého zázvoru (nebo podle chuti), nadrobno lístky koriandru, nakrájené nahrubo červené […]

Nachos s chorizem, salsou a guacamole

Ingredience 400 g solených tortillových chipsů 180 g čedaru nebo jiného tučného sýra, nastrouhaného nahrubo 1–2 chilli papričky, zbavené semínek a nakrájené najemno 2 lžíce bílého vinného octa 1 lžíce třtinového cukru sůl 1 červená cibule, nakrájená na plátky 2 rajčata, zbavená semínek a nakrájená na malé kostičky 3 ředkvičky, nakrájené na tenké plátky 1 lžíce olivového oleje 1 červená […]